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2020奢華海味！法國阿卡雄灣直擊.變與不變歐洲人愛吃生蠔，最大出口和消費國就在法國，從中世紀開始興起風潮，但生蠔生長的速度始終趕不上吃的速度，為供應廣大需求，拿破崙當年宣布打造第一間生蠔養殖場，就在法國西南部的阿卡雄灣；今天Focus團隊帶您前往當地最大一間養殖場，這個地方的生蠔產業鍊，從養殖，營銷，餐廳到出海觀光，成為很重要的經濟來源，然而近年來因為氣候變遷，面臨減產及有毒藻類暴增等食安問題，威脅到這款奢華海味。生蠔被稱為是法式海鮮之最，這道珍饈美食，在17世紀起風靡上流社會，此後消費不斷增加，讓法國成為歐洲第一大消費和出口國，年產量高達15萬噸。遊客：「我喜歡生的生蠔，加一點檸檬汁。」TVBS記者 李芳恩：「這是阿卡雄最有名的海鮮拼盤，每一顆生蠔彌足珍貴，吃一口要等三年。」為了供應廣大需求，靠近大西洋沿岸的餐廳，生意好得不得了，當中包括阿卡雄，距離波爾多48公里外的海灣城市。景色優美的阿卡雄灣，環境封閉，氣候溫暖，加上足夠的日照，有利大量浮游生物繁殖聚集。豐富的海洋食物鏈，加上萊爾河淡水調和，海水鹽分適中，成為養殖生蠔的完美方程式；難怪在1856年，拿破崙三世親自下令在這裡蓋了第一座養殖場。TVBS記者 李芳恩：「我們現在位於法國西南部，靠近波爾多市的阿卡雄灣，這裡除了是非常有名的渡假勝地，而且盛產生蠔，今天FOCUS團隊，就要帶您看看，當地最大的一間生蠔養殖場。」阿卡雄灣的生蠔，年產量高達7000到1萬噸，700公頃廣大的養殖面積，劃分給350家業者。就像葡萄園一樣，每個生蠔養殖地塊都有不同的風土，根據水質和沙土的雲林縣古坑鄉二胎貸款 差異，生蠔的風味也出現微妙的變化。生蠔協新竹市東區汽車借款 會品質經理 Duqueyroix：「海鳥島那區風味會偏向苔蘚、蘑菇、枯葉，靠近海口方向的，有一些柑橘、綠色水果、新鮮麵包的滋味。」在作業季節，養殖戶必須在清晨趁著漲潮出海，雖然海上一片漆黑，卻能熟練地找到自己的地塊，到達定點後，開始將一袋袋的生蠔收集器放入海中。在海上等著天色逐漸變亮，再開到其學貸利息計算 他區域，將另外一部分的生蠔撈起帶回工廠；平均每一袋要換上六次，才能等生蠔長到足夠的大小屏東縣恆春鎮身分證借錢，這時候已經過了三年，真的是粒粒皆辛苦。記者 vs. 生蠔協會品質經理：「這個已經可以賣了？對。」生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「在生蠔漸漸長大的過程中，我們會換成更大孔隙的網子，這樣牠們可以活動的空間更大，也更能好好進食。」粗重的體力活兒，經常讓這些工人受傷，這樣大的面積只靠幾個人輪流進行維護採收，從事這份工作需要懷抱非常大的熱情。然而近年來因為氣候變遷，讓這個產業備受威脅，乾旱的夏季，沒有足夠雨量將浮游生物沖入養殖場，導致生蠔的食物來源減少；反過頭來，冬天卻異常溫暖多雨，導致生蠔不斷進食，沒有時間休養生息蓄積能量，個頭縮小。根據法國貝類生產者協會會長表示，去年法國生蠔產量下降約20%到30%，已經看到極端氣候所帶來的影響。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「譬如一場暴風雨就可以影響產卵，也可能是一道水流，其實就是大自然的影響，我們也無法控制，是大自然決定我們每年的收穫。」不斷升高的水溫，也導致有毒海藻短時間內在海灣大量生長，一旦不小心被人類吃進肚子，可能影響神經與胃腸道，造成麻痺及腹瀉等症狀。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「我們部分期間關閉，稱為風險期間，大概是從四月到六月底，視情況而定每年時期不同，有時很短，有時比較長。」為了適應氣候帶來的衝擊，養殖戶和餐廳也必須更格外小心，處理生蠔的鮮度和品質。生蠔餐廳經理 Virginie：「影響並不大，因為所有來自海灣的生蠔，都在封閉的環境中進行加工，然後才運送到餐廳販賣，所以對我們來說沒有差別，即使在氣候暖化的情況下。」氣候牽動著阿卡雄灣的生蠔產業鏈，因為夏季變長，到這裡度假享用海味的的顧客增加，加上觀光行銷，持續吸引來自全球各地的饕客。TVBS記者 李芳恩：「其實阿卡雄養殖70%的生蠔，都被法國人自己吃掉，很少出口，但自從巴黎新的高鐵路線通車以後，吸引很多來自巴黎的旅客，也包括亞洲的觀光客，這款奢華的海味，有望繼續為當地帶來更多的商機。」總統大選落幕，高雄市長韓國瑜慘敗給對手蔡英文後，除了得面對敗選究責及國民黨內的改革風暴，更得正視Wecare團體發起的「罷韓」行動，罷韓投票期程最快將在5、6月，發起人尹立強調能否成功，韓國瑜的態度是關鍵。資深媒體人黃暐瀚昨(13日)在直播中預測，韓國瑜恐挺不過罷韓危新車貸款率利試算表 機，但他也直言韓此刻不宜選黨主席。
黃暐瀚昨天在直播節目中預測「罷韓」案很有可能會過關，但他認為韓國瑜此時不宜選黨主席。黃暐瀚拿出2020年總統大選全國投票率最高的十個地區數據，當中高雄佔了7個，包括橋頭、彌陀、岡山、梓官、鳥松、三民及鳳山，黃暐瀚指出，年輕人討厭韓國瑜的程度超乎他的想像，「黨主席雖然不會離開高雄，但高雄人現在就是不喜歡你，你還要尋求臺南市仁德區個人信貸 那個職位以外的工作？！」
然而韓國瑜若真的被罷免，又不選國民黨主席，就形同「沒有了」？黃暐瀚則認為「一切都是最好的安排！」他指出韓國瑜先前受到群眾支持並非被造出來的，郭台銘和朱立倫初選輸給韓是事實，韓的個人魅力也是事實，「當時他因為那樣去選了，他也傷仇家跟蹤我！ 持槍男自曝「曾到酒店開槍」持續追蹤涉嫌非法持槍的嫌犯，其中蔡姓主嫌，有毒品前科，不排除牽扯酒店利益糾紛，到酒店內開槍，也觸犯業者大忌，因此被人盯上，兩三部車沿路尾隨他，對此，酒店也三緘其口，就怕轄區警方緊盯，連生意都做不成！涉嫌非法持槍，被警方移送地檢署複訊，左邊黑大衣猛盯鏡頭，露出不悅表情，就是蔡姓主嫌，另一個白外套，用左手遮臉新北市八里區銀行貸款 ，躲避媒體鏡頭，則是謝姓小弟。蔡姓主嫌：「幹嘛拍我。」兩人都因為持有手槍及安非他命，紛紛被移送交保，根據了解，蔡姓男子40歲，謝姓小弟30歲，兩人都有毒品前科，也是列管人口，但這回怎會帶槍趴趴走，跟這有關。從兩人身上毒品，還有相關前科，不排除蔡姓主嫌，因為毒品，牽扯酒店利益糾紛，後來開槍恐嚇，觸犯酒店業者大忌，惹禍上身。記者張心：「蔡姓自稱有來酒店開槍，才會被對方一路尾隨，甚至在他住家徘徊，還隨身攜帶槍枝，防身自保。」附近店家：「因為我們真的沒有聽到啦，(有看到警察在那邊嗎)，沒有，(還是有臨檢)，沒有都沒有啊。」附近店家低調避而不談，就怕自找麻煩，(監視器)但主嫌跟著小弟，開黑色休旅車，從住家經過沒有停下，確實後頭跟著兩輛轎車，他們懷疑就是酒店的車。偏偏中山區上個月，民生東路的一處酒店，被人轟嘉義縣竹崎鄉債務整合諮詢 1槍開車落跑，這個月林森北路上的酒店，蔡姓男子自稱有開槍，才會遭對方盯上，沿路尾隨跟蹤。只是過去酒店圍事為了討債，到別人門口丟鞭炮轟炸，也不敢闖進門開槍。畢竟轄區警方緊盯林森北路酒店區常在治安熱點擴大查緝臨檢，怎會讓滋事份子霸道橫行。的超重的…但現在既然都這樣了，我覺得就好好回來做市政，做到最後一天為止，最後一天是2022年的12月24日？還是今年5月被罷免？那就交給選民決定。」
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